Oaxaka
Oaxaka- jedna je od 31 saveznih država Meksika, smeštena u južnom delu zemlje, na obali Tihog oceana. Država se prostire na 93.952 km², u njoj živi 3.521.715 stanovnika , a glavni grad je istoimeni Oaxaca, ujedno i najveći grad po kojemu država nosi ime.
Oaxaca graniči sa saveznom državom Guerrero na zapadu, Puebla na severozapadu, Veracruz na sever, Chiapas na istoku, a na jugu se nalazi Tihi ocean." izvor Wikipedija
Prvo sta sam osetio sletevši u Oaxacu je ogromna vrucina i naravno velika nervoza 
.Za Oaxacu,iz Meksiko sitija,smo leteli svega 40 min. (posle 13 sati provedenih u avionu,prava sitnica)
Na aerodromu me čekala moja "NOVA FAMILIJA" -Castellanos
Previše sam bio umoran ,prevelika gužva na aerodromu da bih bilo šta osetio...primetio sam samo da su svi nasmejani ...
Krenuli smo ka novom domu...
Prvo što sam primetio u gradu jesu palme na svakih 50 metara.Grad izgleda kao pravi mali raj kao da sam na Divljem zapadu,ogromna americka kola i sve ostalo.Grad je okružen planinama i vreme je prijatno,nema velikih vrucina kao u drugim delovima Meksika.
Kao što sam već kući čitao o gostoprimstvu ovih ljudi,o tome da niko nije mršav,dakle dobro se jede :-) da su vedri i nasmejani...(na nekoj radionici o interkulturi bi rekli,eto nama "pozitivne predrasude" 
)..ali to se polako i obistinilo...
Porodica:Imam dve sestre (26 god. Ellenu i 24 g.Gabrijelu) i mamu Ellenu. Odmah sa aerodroma smo otisli kod dede da se i sa njim upoznam i da pojedemo nesto.Tamo me je docekalo iznenadjenje,naime,ja sam trebao da spremam svoj prvi avocado sos
Guacamole ,umak napravljen od avokada.Naziv potiče od dve astečke reči: ahuacat (avokado) i moli ( sos)
Ja sam ovo probao i u Srbiji.Omiljeni sos mamine drugarice Jasne ..ali ovde je ipak original ,made in Mexiko! ..izvini Jasna 
sa puno utisaka krenuli smo KUĆI !
